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Bienestar Animal en la industria frigorífica

24 julio 17:30 20:30 UTC-3

24 jul

1 sesión

3 horas totales

Online en vivo

Objetivo

El objetivo de este módulo es conocer como se trabaja en Bienestar Animal
en plantas frigoríficas de vacunos y aspectos claves del rol del encargado de
Bienestar Animal.

Contenido:

  • Carga en el establecimiento
  • Transporte de los animales
  • Descarga en el frigorífico
  • Manejo de los animales en corrales y tubo
  • Ingreso de los animales al cajón de noqueo
  • Insensibilización
  • Maneo e izado
  • Degüello
  • Breve resumen reglamentación en Uruguay

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