Responsable de
Inocuidad Alimentaria
La inocuidad alimentaria es responsabilidad compartida, requiriendo competencia técnica, liderazgo y cultura para garantizar calidad y cumplimiento de estándares internacionales.
- Inicia: 27 de junio
- Duración: 4 meses
Técnicos Referentes
Natalia Viola
Co-Directora Técnica del Programa
Mercedes López
Co-Directora Técnica del Programa
Silvia Zignone
Coordinadora del Programa
Objetivo
Brindar a los actuales y futuros Responsables de Inocuidad Alimentaria, las bases y fundamentos que deben desarrollar para lograr gestionar los distintos aspectos de la inocuidad alimentaria con el desafío de integrar la competencia técnica, las estructuras y la cultura.
Este Programa es para ti
Jefes, Supervisores, Encargados, Técnicos, aspirantes o actuales mandos medios en general de Plantas elaboradoras de alimentos, estudiantes o pasantes universitarios con o sin experiencia que tengan interés en desarrollarse o actualizar sus competencias en esta actividad y en áreas afines.
Modalidad
19 cursos
Online en vivo por Zoom
para toda la red
4 meses
Inicia: 27 de junio - Finaliza: 25 de octubre
4 horas por sesión
Jueves y Viernes
Horario
13:00 h a 17:00 h (GMT-3)
12:00 h a 16:00 h (GMT-4)
11:00 h a 15:00 h h (GMT-5)
10:00 h a 14:00 h (GMT-6)
Recursos adicionales
Se enviarán los materiales de manera digital al correo del participante.
en Vivo 29 Sesiones
Programas de desarrollo de competencias
Los programas son diseñados en base a modelos de rol que agrupan las competencias (técnicas y sociales) requeridas para un ejercicio efectivo y sostenible del mismo.
Los PDCs desarrollados por LSQA conciben el ciclo de desarrollo de la competencia de manera integral, en su mayoría abordan una combinación de competencias asociadas a las prácticas organizacionales más relevantes en el desarrollo de las organizaciones: estrategia, liderazgo y cultura, gestión y cambio organizacional, gestión de recursos, incorporando también de manera diferencial las dimensiones técnicas que cada modelo de rol requiere.
- 1. Solicitud de certificación
- 2. Examen de conocimiento (escrito)
- 3. Examen de habilidades (casos de estudio/proyecto)
- 4. Examen de conocimiento (oral)
- 5. Revisión de la solicitud, experiencia y evidencia presentada
- 6. Certificación
Descargar brochure
Certificación de Competencias
Nuestros programas habilitan a la certificación de las competencias.
La certificación de personas es una herramienta establecida a nivel internacional que te permitirá como profesional demostrar que contás con los conocimientos, habilidades profesionales y aptitudes establecidas en tu perfil y que éstos han sido evaluados por una entidad independiente y con competencia técnica.
Aporta un reconocimiento adicional como profesional y una garantía para los empleadores.
Adicionalmente implica un compromiso permanente por parte del profesional certificado de mantener sus competencias vigentes y de adherir a los códigos de conducta que se corresponden al sector de actividad del rol.