CONTENIDO Preámbulo • Inocuidad de los productos alimentarios • HACCP y seguridad alimentaria. • Principios básicos de seguridad alimentaria • Beneficios de implementar el sistema HACCP • Construyendo Cultura…
Agradecemos a todos pos su participacion en el Taller de Habilidades de LSQA, dando continuidad al mismo, compartimos el material utilizado de manera que puedan realizar el ejercicio: Vitacora…
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