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Responsable de
Inocuidad Alimentaria

La inocuidad alimentaria es responsabilidad compartida, requiriendo competencia técnica, liderazgo y cultura para garantizar calidad y cumplimiento de estándares internacionales.

Técnicos Referentes

Técnicos

Ignacio Guarnieri

Director Desarrollo Organizacional LSQA

Ana Varsi

Director técnico del Programa

Silvia Zignone

Coordinador del Programa

Objetivo

Brindar a los actuales y futuros Responsables de Inocuidad Alimentaria, las bases y fundamentos que deben desarrollar para lograr gestionar los distintos aspectos de la inocuidad alimentaria con el desafío de integrar la competencia técnica, las estructuras y la cultura.

Este Programa es para ti

Jefes, Supervisores, Encargados, Técnicos, aspirantes o actuales mandos medios en general de Plantas elaboradoras de alimentos, estudiantes o pasantes universitarios con o sin experiencia que tengan interés en desarrollarse o actualizar sus competencias en esta actividad y en áreas afines.

Modalidad

Modalidad

19 cursos

Online en vivo por Zoom

para toda la red

4 meses

Inicia: 13 de junio - Finaliza: 25 de octubre

4 horas por sesión

Jueves y Viernes

Horario

13:00 h a 17:00 h (GMT-3)

12:00 h a 18:00 h (GMT-4)

11:00 h a 17:00 h h (GMT-5)

10:00 h a 16:00 h (GMT-6)

Recursos adicionales

Se enviarán los materiales de manera digital al correo del participante.

en Vivo 29 Sesiones

en Vivo

On Demand 1 Curso

On Demand
pdc-logo

Programas de desarrollo de competencias

Los programas son diseñados en base a modelos de rol que agrupan las competencias (técnicas y sociales) requeridas para un ejercicio efectivo y sostenible del mismo.

Los PDCs desarrollados por LSQA conciben el ciclo de desarrollo de la competencia de manera integral, en su mayoría abordan una combinación de competencias asociadas a las prácticas organizacionales más relevantes en el desarrollo de las organizaciones: estrategia, liderazgo y cultura, gestión y cambio organizacional, gestión de recursos, incorporando también de manera diferencial las dimensiones técnicas que cada modelo de rol requiere.

Certificación de Competencias

Nuestros programas habilitan a la certificación de las competencias.

La certificación de personas es una herramienta establecida a nivel internacional que te permitirá como profesional demostrar que contás con los conocimientos, habilidades profesionales y aptitudes establecidas en tu perfil y que éstos han sido evaluados por una entidad independiente y con competencia técnica.

Aporta un reconocimiento adicional como profesional y una garantía para los empleadores.

Adicionalmente implica un compromiso permanente por parte del profesional certificado de mantener sus competencias vigentes y de adherir a los códigos de conducta que se corresponden al sector de actividad del rol.

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